出張で一日広島にいた。昼飯は元安橋（平和公園の東側）をわたったお好み焼き屋で食べた。何でもドラえもんの大山のぶよ推薦の店だと言うことだったが，かなりまずかった大山のぶよと言う人はどういう味覚をしているのかな。原因はキャベツの千切りが大きすぎる。手抜きです。皮に鰹節ではなく猫のえさ用である魚粉を今でも使用している。昔はそれで良かったが，内臓も一緒に粉にしてあるのでまずい。ソースは広島名物おたふくであるが，おたふくは旨くない。みんな宣伝にごまかされている。特に東京の人間に合うように辛めのソースなのでこくがない。カガヤか岡山県玉島の福助がよいと思う。